Diese Entscheidung fällt uns nicht leicht – ganz im Gegenteil.

Das ESSENCE war für uns viel mehr als ein Arbeitsplatz: Es war unser Traum, unser zweites Zuhause, unser Herzensprojekt. Und ihr –unsere Gäste – habt es mit Leben, Lachen und Liebe gefüllt.

Wir sind unendlich dankbar für alles, was wir in diesen Jahren erleben durften: Für all die Menschen, die wir kennenlernen durften. Für die gemeinsamen Abende, das Vertrauen, die Geschichten, die Kritik, die Komplimente. Für die vielen Stammgäste, die fast schon Teil der Familie wurden. Und natürlich für unser großartiges Team, ohne das das alles nicht möglich gewesen wäre.

Es ist nun Zeit für einen neuen Lebensabschnitt – mit vielen Emotionen, aber auch mit dem guten Gefühl, etwas Wertvolles geschaffen zu haben.

Bis zum 31. Mai bleibt noch etwas Zeit. Zeit für letzte Besuche, für ein Glas Wein, für ein Lieblingsgericht oder einfach ein herzliches Wiedersehen verbunden mit einem Lächeln.

Wir freuen uns auf jede letzte gemeinsame Erinnerung.
Von Herzen DANKE für 12 Jahre ESSENCE.

Daniela & Daniel Roch

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