Ein schönes Menü haben wir für unsere Kinder & Eltern kreiert...

Hier ein kurzer Einblick vorab...
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KINDER MENÜ zur EINSCHULUNG

Vorspeise

Tomatencreme mit Croutons

Hauptgang

Fleischpflanzerl mit Kartoffelpürée, jungen Erbsen und Möhren, dazu Rahmsauce

Dessert

Milchreis mit Zimt & Zucker
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€ 22,00  für 3 Gänge --- € 17,50 für 2 Gänge

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ELTERN MENÜ zur EINSCHULUNG

Vorspeise

Lachstatar an Avocado mit Fenchel & Ponzu

oder

Salat von Landgurke im Rahm mit Strauchtomate & Dill

oder Suppe

Hummersüppchen mit Sauce Rouille

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Hauptgang

Zweierlei vom Eifeler Ur Lamm, mit Oliven-Kartoffel-Stampf und Ratatouille

oder

Fisch des Tages mit Perlgraupen, Salatherzen, Bottargha und Verjus Beurre Blanc

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Dessert

Creme Brulée von Orangen mit Matchaeis und karamellisierter Quinoa

Sie können wählen

Vorspeise oder Suppe / Hauptgang / Dessert

Vorspeise oder Suppe / Zwischengang / Hauptgang / Dessert

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‍Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Herzliche Grüße...

Ihr ESSENCE Team